Marchés boliviens et nourriture

Chaque ville que nous avons parcourue en Bolivie était animée d'un ou plusieurs grands marchés, où l'on peut à peu près tout trouver. C'est souvent en leur sein que l'on trouve pour se restaurer pour très peu cher. 

Les "mercados" sont donc des lieux de visite à part entière. Il est très agréable d'y flâner, de se laisser porter par le courant de la foule, d'acheter quelques fruits ou savourer quelques jus délicieux. Les zones dédiées à la viande sont, elles, un peu plus repoussantes, l'odeur prenant à la gorge, mais néanmoins bien déconcertantes !

Cada ciudad que recorrimos en Bolivia tiene uno o varios mercados, a veces muy grandes. Allí se puede comprar casi de todo, y comer por muy barato.

Los mercados son sitios muy agradables e interesantes para visitar, pasear y dejarse ir según el movimiento de la gente. También para saborear unas frutas y jugos deliciosos. Las partes donde se vende la carne son, al contrario, un poco repulsivas, por el olor sobre todo, pero también desconcertantes !

Cochabamba : la ville dont le marché, immense, est le plus connu

Potosi

Vendeuse de jus de fruits

Vendeuse de coca

Soupes du marché

Soupes de restaurant, délicieuses

Mercado de Sucre

Tant de variétés de patates !

Boire un jus de fruit : l'une de nos activités principales en Bolivie

Choisir la viande que l'on souhaite dans son sandwich